레몬세척법과 효능/감기에 좋은 레몬칩, 레몬수
감기에 좋은 레몬으로 레몬칩 만들어 봤어요~
건조된 레몬칩 그냥 먹어도 좋고 물 마실때 물에 담가 레몬수로 마시면 디톡스 다이어트도 되고 감기에도 좋답니다
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/9레몬의 효능은 비타민C는 물론이고 비타민 B, 칼슘, 철,
마그네슘, 섬유질등 다양한 영양소를 함유하고 있어 피로회복,
감기예방, 피부건강,간건강, 노화예방, 다이어트에 좋고 스트레스,
우울, 불안해소에도 좋답니다
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STEP 2/9레몬 세척법은 레몬을 굵은 소금으로 하나 하나 문질러 씻어 준 다음
베이킹소다와 식초 넣어 표면에 묻은 왁스 성분까지 제거해
깨끗이 씻어 여러번 헹궈 주세요~베이킹소다가 없으면 밀가루 사용해도 좋아요!
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STEP 3/9끓는 물에 10초~20초 정도 담가
재빨리 꺼내 열탕소독까지 마치면
레몬 완벽하게 세척할 수 있답니다
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STEP 4/9깨끗이 씻은 레몬 앞과 뒤 꽁지 부분은 잘라내고
얇게 슬라이스해 썰고 씨 부분은 포크로 빼 주세요~
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STEP 5/9건조기 트레이에 썰은 레몬 겹치지 않게 깔아 주세요~
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STEP 6/9식품건조기에 트레이 꽂아 넣고 뚜껑 닫고
70도에서 10시간 맞춰 주세요~
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STEP 7/9잘 건조된 레몬칩이랍니다식품건조기에서 말린 레몬칩 햇볕에 30분 정도 더 말려 주면 더 좋다고 해요!
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STEP 8/9포장해 선물해도 좋고 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣고
보관해 두고 먹으면 오래 두고 먹을수 있답니다
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STEP 9/9그냥 하나씩 꺼내 먹어도 되고 미리 물에
레몬칩 1~2개 넣고 우려 낸 다음 레몬수로 마셔도 좋아요~
- 레몬은 레몬씨 부분에서 쓴맛이 난다고 하니
레몬 씨는 번거롭더라도 꼭 빼 제거해 주세요!
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