영자언니's Pick 휴게소 인기 간식 '소떡소떡' 집에서 만들어 먹기 [+베이컨떡말이]
'전지적참여시점'에서 영자언니가 강!추! 하셨던 휴게소 간식을 집에서 빠르고 쉽게 만들어보세요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 소떡소떡 재료
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- 소떡소떡 양념장 소스 재료
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45g
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- 베이컨 떡말이 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/29
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STEP 2/29
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STEP 3/29
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STEP 4/29
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STEP 5/29떡이 꼬치에 끼워질 수 있을 만큼 말랑말랑 해졌으면 찬물에 행궈주세요. 키친타올에 떡을 올려주시고
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STEP 6/29꾹꾹 눌러 물기를 제거해주세요.
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STEP 7/29떡들이 엉겨붙지 않게 쟁반처럼 넓은 곳에 올려놔주세요.
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STEP 8/29다음은 양념장 소스를 만들어줄게요. 설탕 3큰술,1큰술 = 15g
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STEP 9/29다진마늘 1/2큰술,
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STEP 10/29고추장 1큰술,
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STEP 11/29케첩 2큰술,
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STEP 12/29물 1큰술,
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STEP 13/29딸기잼 1큰술,생략가능해요~
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STEP 14/29간장 2/3 큰술을 넣고
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STEP 15/29잘 섞어주세요.
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STEP 16/29꼬치를 준비해주신 후, 떡과 소세지를 번갈아가며 끼워주세요.저는 한 꼬치에 떡 3개, 소세지 3개가 적당했어요.
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STEP 17/29같은 과정을 반복해서 꼬치 2개를 만들어주세요.
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STEP 18/29아쉬우니까 집에 베이컨이 있으시다면 추가로 베이컨 떡말이 꼬치도 만들어줄게요!
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STEP 19/29베이컨 떡말이는 베이컨 한 줄을 반으로 잘라주신 뒤
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STEP 20/29떡을 감싸서 말아주세요.
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STEP 21/29그리고 꼬치에 끼워주시면베이컨의 마지막 끝부분과 꼬치가 닿도록 해주셔야 나중에 구울때 풀리지 않고 편하게 구울 수 있어요.
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STEP 22/29베이컨 떡말이 꼬치도 완성이에요.
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STEP 23/29다음은 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중불에 올려주세요.중불
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STEP 24/29소떡소떡 꼬치를 올려주신 뒤 한 쪽 면을 튀기듯 구워주세요.중불
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STEP 25/29뒤집어주신 후.
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STEP 26/29꼬치 윗부분에 양념장 소스를 발라줍니다약불이 때 약불로 줄여주셔야 타지않아요.
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STEP 27/29한 번 더 뒤집어 주시고 반대쪽 면에도 소스를 발라주세요. 그럼 완성이에요!약불
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STEP 28/29후라이팬을 잘 닦아주세요.
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STEP 29/29양쪽 면이 노릇노릇하도록 구워주시면 완성이에요.베이컨 떡말이 꼬치는 베이컨에서 기름이 나오기 때문에 굳이 기름을 둘러주지 않으셔도 돼요.
- 소떡소떡은 완성 후 소세지와 떡을 같이 드셔야 진짜 맛있어요.. 그리고 영자언니가 말하신대로 *케첩 2번, 허니머스터드 소스 1번*으로 뿌려서 먹어봤는데 정말 대대대존맛입니다.. 꼭 저대로 뿌려서 드셔보세용
아 그리고 베이컨 떡말이는 소스없이! 드셔야 젤 맛있어요 : )
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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우앤강맘리뷰별점아이들이 분식점에서 파는 것보다 더 맛있다고 잘 먹네요~ 레시피 감사해요^^2021.06.08 20:20
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♡꾸꾸마누라♡리뷰별점와우 맛있다고 칭잔ㅋ 소스 엄청 맛나요 뜨끈뜨끈 사먹는것보다 나아요2020.03.15 21:52
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Yul남매mom리뷰별점아이들과 함께 만들기 최고예요~! 다만 소스를 만들기도 전에 다 먹어서 소스는 안만들었네요ㅎㅎ2020.03.03 11:45 -
젤라뚜리뷰별점너무 맜있게 잘먹었습니다>.<2019.02.26 23:31
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