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[얌무진 레시피] 동글동글~ 맛있는 참치 마요볼 만들기
안녕하세요 얌배추들!

오늘은 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 참치마요볼을 만들어 볼게요! 아주 맛있고 든든한 간식이 될 거예요 :D
2인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
# 튀김가루는 따로 계량하지 않았는데 넣어가면서 하는 게 가장 좋아요. 참치에 남아있는 수분에 따라 들어가는 양이 달라지기 때문에 조금씩 넣어가며 조절하세요. 뭉칠 수 있는 정도만 되면 됩니다. 가루가 보이고 뻑뻑하다 싶을 때 손으로 반죽해요!

# 양파는 잘게 썰어주세요. 크게 썰면 볼이 갈라지기 쉬워요.

# 튀김가루는 어차피 끈기를 내기 위해 조금만 넣는 거라서 튀김가루 대신 밀가루, 부침가루 다 됩니다.

# 튀길 때 색이 굉장히 빨리 나니까 꼭 약불에서 굴려 가면서 잘 익혀주세요.

★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로

★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
4.90
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 편식쟁이
    리뷰별점
    역시 참치에 마요네즈는 진리죠 ㅎㅎ
    2022.11.08 21:44
  • 빵굽는베리
    리뷰별점
    완죤맥주안주임.. 다만 참치도간이 되어있고 튀김가루가 양념이 되어있어서 너무짰음...밀가루로하거나 참치를한번 씻어서 쓰는것도 좋을거같아요
    2021.06.07 17:21
  • 윤승하
    리뷰별점
    너무 맛있어요!
    2021.05.01 20:08
  • ♡흼니♡
    리뷰별점
    와...맛있어요ㅠㅠㅠㅠ팁을드리자면 모짜렐라치즈넣어도 존맛...❤❤
    2020.10.20 11:37