2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비하고 고구마는 조그맣게 썰어준다.
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STEP 2/7썬 고구마를 비닐에 담은 후 물 50ml를 넣고 전자레인지에 7분간 데워준다.
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STEP 3/7다 데우고 나면 설탕 한스푼을 넣고 으깨준다.
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STEP 4/7만두피에 으깬 고구마 2/3스푼을 올리고 얇게 편 후 스트링 치즈를 올리고 돌돌 말아준다.스트링치즈가 기본적으로 만두피보다 길다. 모양이 예쁜것을 원한다면 스트링 치즈를 약간 잘라서 넣어준다.
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STEP 5/7돌돌 만 후 끝부분을 물을 묻혀 접어서 모양새를 잡아준다.
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STEP 6/7냄비에 기름을 약간 찰랑이게 두르고 데운다.
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STEP 7/7중불에 노릇하게 구워준다. 한 면당 30초 가량 굽는다.
- 스트링 치즈를 약간 조절하여 넣으면 모양새가 이뻐진다. 다 구은 후에 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 뿌려주면 더욱 좋다.
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