딸기 머랭 쿠키 만들기~!

딸기 머랭 쿠키 만들기~!

딸기시럽으로 색도 이뻐요~! 딸기머랭쿠키 만들기

6인분 이상

90분 이내

아무나

빵빵한레시피

[더보기] 좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!

재료

계량법 안내

재료

노하우

계란 조리법
설탕 조리법
시럽 조리법

조리순서

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STEP 1/9

계란 흰자와 노른자를 분리해주세요. (머랭을 만들 때 다른 이물질은 절대 NO! 인 것 아시죠?? 오직 흰 자만 준비해주세요!)
STEP 2/9

아이보리색을 띨 때까지 1차 휘핑해주세요.
STEP 3/9

설탕 3분의 1과 레몬즙 작은 한 스푼을 넣고 다시 휘핑해주세요.
STEP 4/9

머랭을 완성시켜주세요.(설탕은 총 3번에 나눠 넣어주세요.)
STEP 5/9

짤 주머니에 원하는 깍지를 끼고 딸기시럽을 흘려내리듯 묻혀주세요.
STEP 6/9

짤 주머니를 만들어주세요~^^
STEP 7/9

팬에 유산지를 깔고 머랭을 짜주세요.
STEP 8/9

100° C에서 예열해두었던 오븐에서 45~50분 정도 말리듯 구워주세요.
오븐
STEP 9/9

충분히 식혀주면 완성~!!^^

: 딸기시럽은 잘 구워지지 않아서 찐득할 수 있어요 시럽은 조금만 넣어주세요~!

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

남인정(예지♡예원)

리뷰별점

처음 도전으로 덕분에 대 성공이요~~

2018.03.18 20:58

쉐프의 한마디

처음 도전인데 성공하셨다니 정말 대단하세요!! 감사합니다~^^&

2018.03.18 22:27

머랭쿠키 맛보장 레시피