Name: 명란마요덮밥 만드는 법, 명란마요 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 명란젓 2줄; 마요네즈 2스푼; 미림 1스푼; 와사비 취향껏; 쪽파 적당량; 계란 2알; 후추 적당히

명란마요덮밥 만드는 법, 명란마요 만들기

집에 명란젓이 선물로 많이 들어왔어요.

그냥 먹어도 맛있는 명란젓이지만 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있을까 생각하다가

명란마요 만들어서 명란마요덮밥 만들어 먹기로!!

저만의 명란마요덮밥 만드는 법, 명란마요 만들기

레시피 알려드릴게요

1인분

15분 이내

초급

남먀

[더보기] http://attractivenm.blog.me/ 네이버에 '남씨주방'을 쳐보세요 ;) 안주요리에 관심많은 블로거예요.

재료

재료

명란젓
2줄 구매
마요네즈
2스푼 구매
미림
1스푼 구매
와사비
취향껏 구매
쪽파
적당량 구매
계란
2알 구매
후추
적당히 구매

노하우

명란젓 손질법
명란젓 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
쪽파 손질법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

명란젓은 가운데 부분에 칼집을 내어 반으로 갈라
알만 쏙 빼주세요
STEP 2/13

알만 쏙 빼낸 명란이예요!
STEP 3/13

알만 쏙 빼낸 명란이예요!
STEP 4/13

마요네즈 2스푼 넣었어요.
제가 사용한 마요네즈는 갈릭마요예요!
마늘향이 첨가되서 훨씬 맛있더라구요
STEP 5/13

잘 섞어주면 달큰하고 매콤한
명란마요 만들기 끝!
STEP 6/13

계란은 2알 사용했어요.
STEP 7/13

후추 톡톡 뿌려 스크램블 에그 만들어주기~
STEP 8/13

이제 명란마요덮밥 만들어봐야쥬 ;)
따끈한 쌀밥 한공기 준비!
STEP 9/13

밥위에 스크램블 에그 올리고
STEP 10/13

쪽파 송송 썰어 넣고
만들어둔 명란마요 소스 뿌려주면
명란마요덮밥 완성 ;)
STEP 11/13

취향껏 와사비도 올려주면 훨~씬 맛있어요!
STEP 12/13

쓱싹 비비면 이런 비쥬얼!!
매콤한 명란젓과 갈릭마요의 조합은 진짜 환상이예여 ㅠㅠ
STEP 13/13

와사비가 들어가서 느끼함까지 꽉 잡아주고
맛술로 비린맛도 확 잡아서
밥 한공기 뚝딱하게 만드는 명란마요덮밥 !!
명란젓 요리 찾으신다면
명란마요덥밥 만드는 법, 명란마요 만들기 레시피
완전 추천드립니다 ♥

요리후기17 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(7)

세상에나

리뷰별점

1인분당 레몬즙 2/3술 정도 넣고 김가루 부셔서 추가했는데 맛있었어요!

2024.10.27 20:00
얀코의실공작소Yarnco

리뷰별점

간편하게 잘 만들어서 먹었어요^^!! 와사비 포인트 이입니당 ~

2023.11.18 16:37
팡팡투팡엄마

리뷰별점

남편이 맛있다고하네요! 저도 넘 맛있게 잘먹었어요 굳굳

2023.10.24 22:50
전지혜

리뷰별점

저는 명란 2줄은 좀 짰고요.. 후기보고 미림. 레몬즙, 깨소금 조금 넣었어요~ 추가로 참기름 조금 추가 !!! 쪽파 없어서 파슬리 넣었어요~~~ 맛있게 잘 먹었습니다~~

2023.06.01 14:03