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재미마미

두부김치카나페:초간단 초스피드 두부김치

두부부침과 김치무침을 하나로 합치니...나름 그럴싸한

반찬이 뚝딱 만들어졌어요.김치위에 초록초록한 어린잎채소 올려주면 손님상에 올려도 무색하지 않을 요리가 되기도 한답니다
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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신김치는 양념을 털어내고(너무 많이 시었다면 한번 물에 헹구고 고춧가루추가)
꼭 짠 후 쫑쫑 썰어서 참기름, 들기름, 올리고당을 넣고 조물조물 무친다
식용유를 두르고 두부 한면을 노릇노릇하게 굽고 뒤집는다
그 위에 김치무침을 올린다
팬 뚜껑을 덮고 두부 아랫면을 굽고 김치는 익힌다
참깨나 흑임자를 뿌린다
두부를 부치고 김치볶음을 한 후 합체하면 더 쉽게 만들 수 있어요
레시피 작성자About the writer

재미마미

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