두부계란부침 계란옷 입히니 꼬소해
집에 두부 반모 남아있어서 애매하게 뭘할까? 하다가 그냥 부치면 재미없으니 계란옷을 입혀봤어요. 고소하면서 담백하기 먹기 좋은 두부계란부침 먹어보면 은근 중독이랍니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5두부는 키친타올로 물기를 닦아주고 소금간을 미리 해둡니다.
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STEP 2/5여러가지 채소를 넣어주면 더 좋겠지만귀찮으니 부추 다진걸로 만족!
그외 채소는 취향껏 준비해주셔도 되구요. 저처럼 쪽파나 부추를 쫑쫑 다져 계란물에 넣어줍니다.
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STEP 3/5밑간한 두부는 계란물에 퐁-당계란물을 앞뒤로 입혀줍니다.
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STEP 4/5기름 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주기만 하면 끝!
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STEP 5/5먹음직한 두부계란부침 완성♥
이대로 먹으면 담백하구요.싱겁다면 초간장에 콕- 찍어먹으면 꿀맛이지요.
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