계란 가득 샌드위치
게으름 피우고 싶은 주말~ 냉장고 열어보니 막상 먹을게 없을 때 삶은 계란 만으로 간편하게 만들 수 있는 계란 샌드위치! 계란을 듬뿍 넣어 든든한 샌드위치를 만들어봤어요
2인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
재료
- 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/6계란 4개를 완숙으로 삶아 껍질을 깨끗이 까주세요삶을 때 식초 한두방울 넣어주면 깨지지 않고 잘 삶아져요 삶고난 직후 찬물에 여러번 샤워해주면 껍질이 잘 까져요
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STEP 2/6흰자와 노른자를 분리해주고
흰자는 칼로 잘게 잘라주세요노른자는 잘 부서지는 반면 흰자는 탱탱해서 칼로 썰어줘야 한답니다
잘게 자를 수록 속이 부드러워져요
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STEP 3/6잘게 자른 흰자와 노른자를 넣고
국자로 눌러 잘 노른자를 부셔서 섞어주세요
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STEP 4/6마요네즈 2스푼, 허니머스타드 2스푼, 소금, 설탕, 후추를 넣고
잘 섞어주면 식빵 속 완성소금, 설탕은 취향껏 조절해주세요
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STEP 5/6식빵 한면에 버터를 발라주고
속을 골고루 채워 덮어주면 샌드위치 완성식빵은 토스트하거나 굽지 말고 부드러운 상태로 사용해요
무거운 걸로 잠시 눌러뒀다가 테두리를 잘라서 모양을 내주면 좋아요
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STEP 6/6무거운 걸로 잠시 눌러뒀다가 테두리를 잘라서 모양을 예쁘게 내주세요
- - 허니머스타드와 버터는 없으면 생략해도 좋아요
- 두툼한 샌드위치를 원하신다면 계란 양을 늘려주세요
- 흰자를 잘게 썰수록 부드러운 샌드위치가 된답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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사뭉공주♥리뷰별점덕분에 맛있게 잘해먹었습니다~ 너무 맛있었어요^^2024.06.26 21:42 -
오동통리뷰별점너무 쉽게 따라할수 있어서 좋았어요2024.06.16 10:18 -
놀로롤롱리뷰별점맛있어서 두번이나 만들어먹었어요><감사합니다~2020.04.27 04:42 -
랄라뿅뿅뿅리뷰별점당근이랑 양파랑 치즈랑 상추랑 해서 먹었어요~머스타드가 들어가야 맛있는 거였군요!! 넘 맛있음!!2020.02.26 21:02
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