굴 & 생미역 씻기~* 손질법~*

굴 & 생미역 씻기~* 손질법~*

초간단 손님 술안주로 내기~

3인분

15분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

굴 손질법
굴 보관법
미역 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

1 천일염 1큰술 넣고 소금물을 만들어 줍니다
2 소금 물에 굴 투하
3 가볍게 흔들어 씻어 주시다보면
4 굴껍질 이물질 등이 나옵니다
손으로 잘 골라 내어 주시구요
5 찬물에 휘리릭~ 헹궈
6 소쿠리에 받쳐 물기를 빼주시면 굴 씻기 끝입니다요
STEP 2/4

(물 미역 씻기)
1 줄기 부분은 잘라 패스~
(좋아하시는 분은 드셔도 되쥬~)
2 생미역 볼에 담고 천일염 1큰술 넣고
3 3분정도 거품이 나도록 빡빡 치대어 줍니다(치대어도 싱싱한 미역은 절대 뜯기지 않아요)
4 충분히 물에 헹군후
5 물기를 빼주시고
6 먹기 좋은 크기로 썰어
(5번 6번 사진 순서가 바꼈네유ㅋ )
STEP 3/4

굴,물미역 그릇에 담아 내시면 끝
STEP 4/4

초장 만들기
클릭 >>>>> @6872093

: @6872093 초장만들기

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#술안주 #굴손질법 #굴씻기 #소주안주 #메인반찬 #물미역손질법 #생미역손질법 #굴 #미역 #손님술안주