Name: 담백한 맛. 간편하고 든든한 모닝빵 샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 모닝빵 8개; 양파 1/2개; 양배추 20g; 참치캔 100g; 삶은달걀 6개; 마요네즈 3큰술; 설탕 2큰술; 버터 1/2큰술; 후추 3T

담백한 맛. 간편하고 든든한 모닝빵 샌드위치

친정언니가 모닝빵을 듬뿍주셔서 뭘해볼까하다가 샌드위치로 만들었어요~ 영양만점인 재료들로 속을 꽉채워 간편하지만 든든하게 간식이나 식사대용으로도 좋아요~:)

4인분

30분 이내

초급

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재료

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양념

마요네즈
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
삶은달걀 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

달걀은 삶아서 찬물에 담가둔 뒤 노른자와 흰자를 분리해줍니다.
노른자는 굵은 가루정도로 다져주세요
STEP 2/13

참치는 기름기를빼서 흰자와 함께 노른자보다 큰 크기로 다져줍니다.
STEP 3/13

양배추와 양파도 먹기좋은 식감으로 다져주세요.
STEP 4/13

달궈진 후라이팬에 버터 1/2큰술을 넣고..
(버터가 너무 많이 들어가면 느끼하고 금방 질립니다. )
STEP 5/13

버터가 녹으면 다진 양배추.양파를 넣고 강한불에 10초정도 빠르게 볶아주세요.
버터향이 밴 야채가 풍미를 더해주지만 볶는 과정은 생략하셔도 좋습니다.
STEP 6/13

볼에 볶은야채, 다진 계란과참치들을 모두 넣어주세요~
STEP 7/13

재료들에..마요네즈 3큰술
STEP 8/13

설탕 2큰술..후추 몇번툭툭 쳐서 참치비린맛을 잡아줍니다.
STEP 9/13

재료들을 잘섞어서 간을 봐준뒤 입맛에 맞게 마요네즈나 설탕 후추 등을 더 넣어주세요~
STEP 10/13

모닝빵은 빵칼로 가로썰기 하여 입을 벌려줍니다.
STEP 11/13

잘 섞인 소를 빵안에 꾹꾹 눌러 담아줍니다
STEP 12/13

너무 많이 넣으면 소가 흘러나오고 적게 넣으면 맛이 없으니 요정도가 적당한 것 같아요.
STEP 13/13

버터로 볶아서 풍미가 더해진 야채와 참치,계란의 담백함이 느껴지는 모닝빵 샌드위치 완성~!