Name: [초기이유식] 소고기 브로콜리미음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀밥 40g; 소고기 40g; 브로콜리 40g; 물 + 육수 80ml

조리순서

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STEP 1/11

쿡마스터 스팀 탱크에 물 350ml 붓고 육수 받이를 올려 준비해주세요.
STEP 2/11

1단에 소고기 40g과 브로컬리 40g을 올려주세요.
찬물에 소고기를 담궈 핏물을 빼주세요.
브로콜리는 식초물에 담궈 흐르는 물로 씻어주세요.
STEP 3/11

2단에는 데워줄 쌀밥 40g을 올려주세요.
준비해 놓은 밥이 없다면 쿡마스터 스팀으로 밥을 지을 수 있어요!
STEP 4/11

스팀 모드 선택 후 15분 스팀해주세요.
소고기 두께애 따라 시간은 조절해주세요.
STEP 5/11

재료셋팅만 끝나면 15분간의 자유시간이 주어지죠!!
이게 바로 베이비무브 쿡마스터만의 장점이죠~ㅎㅎ
15분간의 자유시간동안 설겆이 해두고, 뒷정리 해두고,
아가 밥먹을 준비를 셋팅해둬요~!!
STEP 6/11

15분 뒤 삐삐삐 스팀 종료 알림과 함께 잘 익은 소고기와 브로콜리
STEP 7/11

잘 익은 재료들을 모두 쿡마스터 믹서 용기에 넣고,
물 50ml와 육수받이에 모인 육수 30ml를 넣주세요.
육수는 30ml가 나와서 물 50ml를 추가해서 총 80ml를 이용했어요~
STEP 8/11

믹서 용기에 모두 담았다면, 물튐 방지 뚜껑과 믹서 뚜껑을 덮고
STEP 9/11

손잡이 버튼을 눌러 갈아주세요.
쌀가루로 만들때보다 밥알 크기를 체크해가며 갈았어요~
약 10초씩 3번정도 갈아주니 원하는 크기로 갈리더라구요~
STEP 10/11

딱 봤을때는 쌀가루로 만든 것과 별 차이가 없어보이나요??
70ml씩 3개가 나왔어요~
STEP 11/11

이런 알갱이는 처음이라 잘 소화시킬까 걱정했는데,
응아도 잘하고 먹기도 엄청 잘먹고....!!
엄마가 만들어 주니까 더 맛있지???
사먹이는 것은 아무래도 초기 → 중기 넘어갈때 알갱이 크기가 갑자기 커질 수 있는데,
집에서 만들면 직접 보면서 서서히 알갱이 크기를 키워갈 수 있어서 더 좋은 것 같아요~