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단백질과 칼슘 함량이 많은 겨울철 보양식 가자미 식해
긴자미 식해는 잘 숙성 시키면 쫀득한 육질과 무우의 시원한 맛이 좁쌀과 잘 어우러져 겨우내 맛나게 먹을 수 있는 가자미 식해입니다
6인분 이상 2시간 이상 고급
노루네

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쿡팁
가자미 식혜는 설탕을 넣지 않고 삼삼하게 다궈야합니다 만들때 비율은 각자의 취향에 맞게 맞추면 됩니다
요리후기2 댓글7
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 구르미 산책
    리뷰별점
    노량진 갔다가 예전 엄마가 해주시던 식해 생각이나 가자미 사고 기억과 레시피를 보며 만들었어요..익으면 맛있을것 같아요..감사합니다~~♡
    2020.04.19 07:01
    쉐프의 한마디
    색감도 좋고 맛있게 담구셨어요 맛있게 삭아라 얍~ 주문 외웁니다 리뷰 주셔서 감사합니다
    2020.04.19 11:34
  • 보산왕
    리뷰별점
    가자미식혜,따라 해보기.곱하기3의 량으로 좋은 사람들과 나누어먹었네요. 처음 만들었는데 참 맛나다 칭찬을 들었죠. 영감도 좋다고 했어요. 나도 맛이 좋았죠. 감사해요.
    2018.11.05 14:40
    쉐프의 한마디
    와~우 양을 3배로 많이해 맛내기가 쉽지 않았을텐데 맛나게 만들어서 나눠드셨다니 제가 감사한 마음입니다 더 정성깃든 요리 올리겠습니다 감사합니다
    2018.12.05 09:47
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