마키베리쥬스

마키베리쥬스

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 마키베리는 청정 원시지역으로 알려진 칠레 안데스 산맥 피타고니아 지역에서 자생하는 진한 보라색 열매입니다. 칠레 마푸체 부족 원주민들은 마키베리를 \'젊음의 열매\' 라 부르며 전쟁에 출전하기 전 섭취했다고 알려져 있습니다. 다이어트 제품으로 유명한 마키베리는 면역력, 노화방지, 암예방, 시력 보호 효과까지 남녀노소 구분없이 인정하는 그야말로 슈퍼푸드지요. 마키베리 분말을 좀더 똑똑하게 먹는 방법이 있는데요. 오각형의 구조를 갖고 있는 물이 우리 몸에 흡수되기 위해서는 육각형으로 바뀌어야 하는데, 얼음틀에 마키베리 섞은 물을 얼려 먹으면 안토시아닌 농도를 잘 흡수할 수 있어 더욱 좋지요. 오늘은 마키베리분말을 이용한 마키베리쥬스입니다.

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STEP 1/8

물 200m와 마키베리 1작은술을 준비합니다.
STEP 2/8

고루 섞어줍니다.
STEP 3/8

얼음틀에 넣어서 얼려주세요.
STEP 4/8

심심할 때 하나씩 간식으로 집어 드셔도 몸에 좋아요. 이렇게 마키베리를 얼려드시면 안토시아닌 농도가 더 많아져서 몸에 더 좋답니다.
STEP 5/8

마키베리쥬스 재료들입니다. 우유 1컵, 마키베리얼음 5개, 꿀 1큰술입니다.
STEP 6/8

우유와 마키베리얼음을 넣어줍니다.
STEP 7/8

꿀도 넣어주시구요. 꿀이 없으면 올리고당이나 물엿도 괜찮아요.
STEP 8/8

스무디처럼 갈아졌답니다.

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