6인분 이상
30분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4우엉은 깨끗하게 씻어 필러를 이용해 껍질을 벗긴다.우엉 2뿌리깨끗한 우엉은 껍질을 벗기지 않는게 더욱 좋아요.
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STEP 2/4우엉은 얇게 슬라이스 하여 썬다.
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STEP 3/4채반에 올려 햇빛에 바싹 마를 때 까지 말린다. 또는 110도~120도로 예열된 오븐에 약 30분 말려도 좋아요.
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STEP 4/4
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