흰강낭콩셰이크
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 흰강낭콩은 이탈리아가 원산지로 \'미녀의 콩\'으로 불리며 미국 해군의 영양식품으로 이용되서 \'네이비 빈\'이라고도 불립니다. 하얀색을 띠고 크기가 작고 고소한 맛이 특징이구요. 흰강낭콩 속 파세올라민 성분은 탄수화물 흡수를 억제해서 남으면 지방으로 변환하는 것을 차단해주어 다이어트에 좋지요. 수시로 섭취하면 근육 손실도 막고 기초대사량도 증가시키기 때문에 다이어트에 그만이랍니다. 하루 적정 섭취량은 60알 정도입니다. 과다 섭취하면 복통이나 설사를 유발해요. 오늘은 흰강남콩셰이크를 만들어 보겠습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7흰강낭콩은 불린 것이나 안 불린 것이나 크기 차이가 없어요. 사진에서는 위에 사진과 크기가 달라보이나, 멀리서 찍고 가까이서 찍어서 크기가 달라보이는 것이지요. 하룻밤 물을 넣고 불려줍니다
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STEP 2/7불린 흰강낭콩 4큰술을 넣고 물 3컵, 소금 1/2큰술을 넣어서 15분간 삶아줍니다
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STEP 3/7찬물에 헹궈서 껍질을 제거하고 체에 받쳐줍니다
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STEP 4/7우유 1컵을 준비합니다
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STEP 5/7믹서에 우유 1컵을 넣어줍니다.
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STEP 6/7삶은 흰강낭콩 2큰술을 넣어줍니다. 밥수저 1큰술이면 25알 정도 되니까 하루 섭취량이 60알이니까 하루 2큰술 정도 드시면 좋을 것 같아요.
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STEP 7/7곱게 갈아주면 되지요. 흰강낭콩 색도 하얘서 갈아 놓으면 색상은 별 차이가 없고 약간 걸쭉한 상태가 됩니다
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