단팥죽 만들기
팥죽을 좋아하고 팥칼국수를 좋아합니다.
사먹으러 가는 시간과 노력보다
쉽고 빠르고 간단하게
해 먹는게 좋겠죠? ^^
2인분 
90분 이내 
초급 쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.
조리순서
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STEP 1/6팥 1컵을 씻어
냄비에 팥이 잠길 정도의 찬물을 붓고 끓입니다.
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STEP 2/6팔팔 끓으면 물을 따라 버립니다.
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STEP 3/6찬물 10컵 정도를 붓고
끓으면 중불에서 40분 정도 끓입니다.
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STEP 4/6팥을 하나 건져서 눌러 보고
힘없이 부서지면
갈아서 걸러주세요.
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STEP 5/6걸러진 팥물에 불린 쌀을 넣고 저어가며 끓입니다.
소금 1스푼 넣고 폭폭 끓으면 불을 끄고 10분 정도 뜸들였다 드세요.
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STEP 6/6그릇에 담고
설탕이나 소금을 곁들여 드시면 됩니다.
- 팥은 가끔씩 먹아줘야 한다고 합니다.
팥죽 쑤어서 나눠 드시고 나쁜 기운 다 날려 버리고 좋은 기운 가득 하시길 바랍니다.
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