Logger Script
두고두고 활용성이 좋은 생강가루
올해 첨으로 생강가루를 만들었어요

요리에 생강을 잘 안쓰는편이라 그간 필요성을

못느꼈어요

그리고 김치에 생강을 넣어 조금이라도

씹히면 안먹어서 안넣게 되더라고요

근데 요즘은 김치에 조금씩 넣고 해도 맛있다고

잘먹어서 햇생강 나온철이라

바로 생강가루를 만든거에요

2Kg을 건조시켜 갈으니 500g통 하나 나오네요

생생강을 사면 꼭 남아 갈아서 냉동시켜

썼는데 이 방법이 더 좋은듯 해요

첨으로 만든가루지만 향이 그대로 유지

되는듯해 냉장보관해 두고두고 필요에

따라 잘 활용할려고요

사용하기 간편한 생강가루도

이렇게 만들어 놓으니 든든 하네요^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
노하우
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#생강#생강가루#양념#양념가루