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따라하기 쉬운 닭요리, 인도음식 탄두리치킨만들기

맛의 고장, 인도! 여러분은 인도하면 어떤 음식이 떠오르나요? 대부분 커리와 탄두리치킨을 떠올리실 텐데요~ 그 중에서도 오늘은 인도 대표음식 탄두리치킨만들기를 소개하고자 합니다! 화덕에 구워내는 요리인 탄두리치킨은 '탄두르'라는 인도식 화덕에서 그 명칭이 비롯되었다고 하는데요~ 한 번 맛보면 잊을 수 없는 진한 풍미의 탄두리치킨! 인도식 빵 파라타와 곁들여 먹는 오늘의 레시피, 고메레시피를 활용해 간단하게 만들어볼게요!^^
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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[재료]탄두리치킨 양념 2봉, 냉동 파라타 4장, 닭다리살 400g
닭다리살의 물기를 제거한 후, 닭 껍질에 어슷하게 칼집을 낸다. 닭다리살에 탄두리치킨 양념 2봉을 넣고 버무려 20분간 재운다.
양념에 재운 닭다리살을 중불에서 약불로 줄여가며 골고루 굽는다. 기름을 두르지 않은 팬에 파라타를 올려 약불에서 노릇하게 굽는다.
탄두리치킨을 한 입 크기로 잘라 파라타에 올리면 완성! 정원이표 고메레시피로 인도식 요리, 탄두리치킨을 손쉽게 만들 수 있었는데요~ 인도 빵인 파라타를 대신하여 주변에서 쉽게 구할 수 있는 또띠아를 활용해도 좋습니다. 또한 샐러드채소나 파인애플 등 상큼한 과일을 곁들여 즐겨보세요! 오늘 소개한 인도요리, 탄두리치킨으로 인도의 향 물씬 나는 식탁을 꾸며보시길 바랍니다:D
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