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만개의레시피

오늘같이 비오는 날에 별미! 매생이전

주륵주륵 비가 오는 날엔 매생이 전이랑 막걸리 한잔이면

한 주간의 피로가 쏵~ 풀리면서 힐링~힐링~♬

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6인분 이상 30분 이내 아무나
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새우, 청양고추는 다져서 준비한다.

냉동새우 10마리, 청양고추 2개

매생이는 칼이나 가위로 잘게 자른다.

매생이 2줌

칼or가위

볼에 부침가루, 물을 넣어 반죽을 만든다.

부침가루 1cup, 물 1cup

만들어진 반죽에 준비한 매생이, 새우와 청양고추를 넣어 버무린다.
예열된 팬에 기름을 두르고 한 수저씩 떠 놓아 붙여 완성한다.

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