이날씨에 시원한 다시마모밀국수를~

이날씨에 시원한 다시마모밀국수를~

모밀국수가 갑자기 먹고 싶어 다시마넣고 모밀국수를 만들었지요.

생다시마를 채썰어 넣었더니 국수와 어울려 쫄깃한 맛이 나서 맛있었요.

다시마가 다욧에도 좋고 포만감도 주니 국수를 조금만 먹어도 푸짐하고 배부른거 같네요.

물론 기본으로 나온 배부름 아니고요 ㅋㅋ

국수요리를 만들땐 다시마가 있음 앞으론 꼭 첨가해서 만들어야겠다는 생각을 갖게 하네요.

계절에 상관없이 가끔 생각나는 모밀국수~

집에서 간편하게 만들어드세요^^

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STEP 1/7

모밀소스를 준비합니다.
STEP 2/7

물과 희석시켜 놓습니다.
STEP 3/7

모밀국수를 준비합니다.
STEP 4/7

면을 삶습니다.
STEP 5/7

그사이 무는 강판에 갈고 계란은 반으로 다시마는 얇게 채썰고 파는 다집니다.
STEP 6/7

면이 익으면 찬물에 헹궈 채에 받칩니다.
STEP 7/7

소스에 면을 넣고 고명을 올립니다.

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

그루터기

리뷰별점

시원한 맛 최고입니다

2019.06.27 16:15

쉐프의 한마디

모밀에 콩나물 아삭한 식감이 좋겠어요 응용잘하셨네요 사진 후기글 감사합니다^^

2019.06.27 21:05

#모밀국수 #다시마모밀국수 #국수 #한그릇 #한그릇요리