퐁신퐁신 클라우드 에그
얼마 전 효리네 민박을 보다가 급 눈이 번쩍! 띠용~~~~
클라우드 에그를 보고 한 번 도전해 봐야지 했네용.
파마산 치즈와 소금, 파슬리만 넣은 오리지널 클라우드 에그와
베이컨과 실파를 피처링한 클라우드 에그 두 가지 버전으로 만들어 봤어요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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흰자/노른자분리
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11계란 2알(흰자, 노른자 분리하기), 파마산 치즈가루, 소금 한 꼬집, 파슬리 약간, 실파 약간, 베이컨 1장 준비해 주세요.
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STEP 2/11머랭 치기 전, 베이컨 잘게 썰어 볶아 기름 빼두기
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STEP 3/11머랭을 만들고 파마산 치즈가루와 소금 넣어 섞기(간은 본인 취향에 맞게)
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STEP 4/11오리지널 클라우드 에그는 파마산 치즈가루와 소금을 넣어 스패츌러로 섞어주고, 남은 머랭에 볶아놓은 베이컨과 실파 넣오 섞어주세요.
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STEP 5/11구름 위에 노른자 얹기
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STEP 6/11200도로 예열된 오븐에서 5-6분 구워주세요.(오븐에 따라 굽는 시간은 조절해 주세요.)
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STEP 7/11살짝 오버쿡된 느낌이 있지만 예쁘게 나와주신 오리지널 클라우드 에그
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STEP 8/11베이컨과 실파가 피처링된 클라우드 에그도 다소곳~
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STEP 9/11계란 2알로 브런치 만들기 참 쉽죠~
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STEP 10/11오리지널 클라우드 에그는 좀 슴슴한 에그슈를 먹는 느낌이었어요.
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STEP 11/11역쉬~ 짭조름한 베이컨과 실파가 피처링되니 맛이 더 업글되는 군요~
- 아침에 할 수 있는 간단한 브런치
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