묵은지지짐 리챔 넣은 묵은지지짐

묵은지지짐 리챔 넣은 묵은지지짐

신김치 지짐을 할때는 지짐이나 찌개를 할 때는 설탕을 1큰술 정도 넣어지져주면

아주 구수하고 맛있는 김치 지짐이를 먹을 수 있답니다!!~

김치만 지짐을 하는 것보다 리챔을 한 개 썰어 넣고 지짐을 했더니

더욱 맛있더라고요~!~~

돼지고기 넣은 것보다 전 더 맛있게 먹었답니다~~~

4인분

15분 이내

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STEP 1/5

묵은지는 자르지 않고 그대로 압력솥에 넣고 리챔도 한 개 준비했어요~~
STEP 2/5

압력솥에 묵은지를 넣고 리챔을 잘라서 넣어준 다음
고춧가루와 모든 양념을 넣어 끓여줍니다~!~~
압력솥 추가 흔들리면 5분 정도 있다가 불을 꺼주었는데
묵은지는 부드럽고 깊은 맛이 있는 묵은지 지짐이 완성되었답니다~!~~
STEP 3/5

완성 그릇에 리챔과 함께 통째로 묵은지를 담아주었어요
먹음직스럽고 국물도 구수하니 맛나더라고요~!~~
STEP 4/5

먹을 때는 김치 꽁지만 잘라준 뒤에
손으로 쭉쭉 찢어 밥에 척척 올려먹으면
그 맛은 최고지요~!~!~
역시 묵은지는 지짐이나 찌개로 끓여놓으면 한없이 먹게 되더라고요~!~
STEP 5/5

묵은지 두 쪽을 끓였는데도 어찌나 맛있게 먹었던지요
돼지고기 넣는 것보다 참치나 리챔 같은 것을 넣는 걸 더 좋아한답니다~!~

: 신김치를 찌개나 졸일때는 설탕을 조금 넣고 끓여주면 맛있어요

그리고 압력솥을 사용하면 빠른시간내에 맛있게 조림을 할수 있어요

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