백김치 활용 요리 백김치 삼겹살말이 만들기,
아삭아삭한 백김치 속에 노릇하게 구운 삼겹살과 각종 채썬 야채를 넣어 만드는 백김치 삼겹살말이입니다,
2인분 
15분 이내 
초급 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7백김치는 잎을 떼어내 머리쪽 끝부분을 가지런히 잘라주세요.
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STEP 2/7파프리카 또는 피망류는 5cm 길이의 0.5cm 두께로 채썰어주세요.채가 너무 두꺼우면 말기가 힘드니 적당한 두께로 잘 썰어주세요.
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STEP 3/7삼겹살은 기름을 두르지 않은 팬에 허브솔트 또는 소금+후추를 솔솔 뿌려 노릇하게 구워주세요.백김치에 말아줄 고기는 간을 약간 짜게해주면 훨씬 맛있어요.
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STEP 4/7노릇하게 잘 구운 삼겹살은 잘게 썰어주세요.
삼겹살은 큼직하게썰면 말기가 힘드니 작게 여러개를 만들어주세요.
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STEP 5/7도마위에 백김치를얹고 그 위에 채썬 파프리카,삼겹살을 올려주세요.
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STEP 6/7김치의 딱딱한 머리 부분부터 꾹꾹 눌러가며 돌돌돌 말아주세요.
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STEP 7/7완성된 백김치 삼겹살말이,
통으로 올려두는 것 보다 이렇게 반을 갈라서 속이 보이도록 올려주면 훨씬 예뻐요.
- 백김치말이 위에 백김치 국물을 조금 뿌려주면 촉촉하면서도 상큼한, 간도 적당한 백김치 삼겹살말이를 맛볼 수 있어요.
삼겹살말이 맛보장 레시피
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