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싸쿡♡

파프리카 참치마요 주먹밥

싸쿡 과학 요리 동아리에서 파프리카 참치마요 주먹밥을 만들어봤는데요,

쌀의 주 성분인 전분이 주인공인! 전분의 호화 등의 과학원리가 숨어있어요~

자세한 레시피는 유튜브 싸쿡 검색후 '싸쿡여신 체리쌤' 채널에서 계란마리퀴리.초코노벨.봉골턴의 동영상 참고!
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 2~2.5컵
  • 참치 1캔
  • 마요네즈 2숟가락
  • 파프리카 1개
  • 마음껏
노하우 영상
조리순서Steps
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냄비밥을 할 꺼에요.
쌀을 불린 뒤 씻어서 물을 받아주세요.
그 다음 뚜껑을 닫고 익혀주어요.
밥에 색깔을 입히기 위해 파프리카를 갈아요
거름망으로 참치의 기름을 빼주어요.
마요내즈를 넣을꺼라서 꾹~ 짜주어야 해요
마요네즈를 넣구 섞섞~
주먹밥 틀에다가 김을 깔아주고 밥, 참치마요, 밥 순서로 넣어요.
(밥이 다 돼면 파프리카 즙을 넣고 섞어줘요)
틀에서 조심스레 빼주면 완성~
냄비밥을 할 때에는 쌀을 불려야 하고 꼭! 뚜껑을 열면 안돼요!
레시피 작성자About the writer

싸쿡♡

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