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쒸리

노오븐 마늘빵

애매하게 남은 식빵 한 쪽

게눈감추듯 사라지게하는 마법의 레시피에요.

마지막 식빵 한 쪽까지 맛있게 먹어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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버터 15g(약 1 큰 술)을 준비합니다.

버터 대신 올리브유나 카놀라유 2~3 큰 술을 사용해도 괜찮아요.

버터 15g은 전자레인지에 20초로 녹여서 준비해주세요.

전자레인지

-버터를 녹이면, 재료를 섞어줄 때, 더 편해요.
- 상온에 둔 버터는 굳이 녹이지 않아도 괜찮아요.

녹인 버터에 설탕 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 소금 1꼬집, 파슬리 2꼬집을 넣어 섞어주세요.
식빵은 한 입 크기로 16등분 해주세요.

크기는 원하는 모양으로 잘라도 좋아요.

식빵 위에 섞어둔 마늘을 한 쪽만 발라주세요.

앞, 뒤 모두 발라주셔도 좋아요.

약한 불로 달궈진 팬에 마늘을 바르지 않은 부분을 바닥에 놓고 최대한 약불에서 1분간 노릇노릇하게 구워주세요.

최대한 약한 불

양면에 마늘을 발랐다면, 30초정도 있다가 뒤집어주세요.

빵을 뒤집어 마늘을 바른 면을 30초간 구워주세요.

최대한 약한 불

-마늘만 익으면 되기 때문에, 살짝만 구워도 괜찮아요.
- 설탕이 들어갔기 때문에, 빨리 아주 쉽게 타버려요. 자주 뒤집어 가며 구워주세요.
- 프라이팬의 가운데와 가장자리 위치에 따라서 굽는 속도가 달라요. 위치를 바꿔가며 구워주세요.

노릇노릇 구워진 빵은 팬에서 꺼내서 한 김 식혀서 접시에 담아내면 완성!
구워줄 때, 약한불에서 계속 뒤집어 가며 구워주세요. 설탕이 들어가서 금방 쉽게 타버려요.
레시피 작성자About the writer

쒸리

소박하지만 매력있는 집밥 레시피

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