안녕하세요~
몽베이향입니다 :^)
오늘은 간단하게 믹스를 이용해서
간식을 만들어 봤어요~
요거 요거 따뜻한 물과 튀길 기름만 있으면 된다쥬>3<
노에그! 노버터! 노오븐!
그럼 만들어 볼까요~?
(큐원 츄러스 믹스 레시피)
츄러스(큐원 믹스)
재료
큐원 츄러스 16가지 곡물 믹스,
따뜻한 물 약180ml, 식용유 적당량
*따뜻한 물 약180ml 는 종이컵 1컵.
정수기의 뜨거운 물 2/3와 차가운 물 1/3을 섞으면 돼요~
레시피
1. 믹스에 따뜻한 물을 넣고
위생장갑을 끼고 조물조물 뭉쳐주세요
*반죽이 질때는 위생장갑에 식용유를 살짝 묻혀주세요~
2. 반죽의 반정도를 짤주머니에 넣어주세요~
(전 조금 더 넣었어요ㅎㅎㅎ)
*반죽을 너무 많이 넣으면 짜기 힘들어요
3. 바닥에서 3cm 떨어뜨린 채 직각으로 세워서 원하는 길이로 짜주세요~
*넓은 쟁반에 호일을 깔고 식용유를 골고루 바른 후 반죽을 짜주세요~
(전 종이 호일 위에 했는데 반죽이 살짝
바닥에 남아 있더라구요~)
☆반죽이 식으면 짜기 힘들어요~
4. 프라이팬에 식용유를 1cm정도 부어서 중불로 예열 한 뒤, 짜둔 반죽을 양손으로 잡고 프라이팬에 넣고 약불에서 겉이 노릇해질 때까지 약 2~3분간 집게로 굴려주세요
*저처럼 기름이 많을 때는 170~180도에서 노릇노릇하게 튀겨 주세요~
전 고구마 튀김을 만들어 먹어서
많은 양의 식용유에 튀겼어요
5. 잘 튀겨진 츄러스를 건져서 기름을 빼고,
살짝 식혀주세요
6. 시나몬 슈가믹스를 비닐 봉지에 넣고
살짝 식힌 츄러스를 넣고 흔들어주세요~
시나몬 슈가가 골고루 묻혀주세요!
완성♡
계란과 버터도 필요 없고!
믹스라 따로 계량도 안해도 되고~
전 남은 식용유를 쓰느라 양이 많았지만,
원래는 식용유를 조금 써도 되니까 부담 스럽지 않아요~
곡물 믹스라 살짝 고소하기도 하고,
전 시나몬 슈가가 정말 잘 어울려요!
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