온 가족이 즐기는 건강 음료 파인애플코디얼
코디얼만 만들어두면 여름 음료 걱정 끝! 모든 재료를 넣고 15분만 끓이면 되니 과일청보다 훨씬 쉽고 간단해요. 파인애플과 애플민트의 청량한 조합이 여름과 잘 어울리네요.
5인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3파인애플은 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/3냄비에 파인애플, 물(3컵), 청정원 올리고당(1컵), 유기농 황설탕(½컵)을 넣어 중약 불로 15분간 끓여주세요.
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STEP 3/3애플민트를 넣어 2분간 더 끓인 뒤 즙만 걸러 밀폐용기에 담아 마무리해줍니다.
- 곡물 100%로 만든 청정원 올리고당은 원당이 원료인 프락토 올리고당에 비해 열과 산에 강해서 고온 조리는 물론 과일청 같이 산도 있는 발효음식을 만들 때 사용해도 올리고당이 거의 파괴되지 않으니 다양한 요리에 활용해보세요.
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