아로니아생과주스
냉동실에 보관하면 떫은 맛이 저감되며 당도가 올라가므로 보관 후에 드시는 것도 좋구요. 주스나 잼, 효소 발효액으로 드셔도 좋아요. 아로니아 꾸준히 드시고 건강 챙겨보세요^^
1인분 
5분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7찬물에 식초나 베이킹 소다를 넣고 5분간 담궈두었다가 서너번 헹궈줍니다.
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STEP 2/7이 때 나뭇가지같은 꼭지를 떼지 말고 그대로 세척합니다. 그래야 아로니아의 맛있는 맛이 빠져 나가지 않아요. 물기를 제거합니다.
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STEP 3/7그리고 나서 꼭지를 제거합니다. 요 상태로 지퍼백에 담아 냉동 보관하면 오래보관할 수 있어요. 진공보관도 좋구요.
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STEP 4/7요구르트를 준비합니다.
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STEP 5/7아로니아 생과 2큰술입니다. 밥숟가락 계량입니다.
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STEP 6/7꿀은 1큰술입니다.
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STEP 7/7다시 말씀드리면 믹서기에 요구르트 3병, 아로니아 생과 2큰술, 꿀 1큰술을 넣어 갈아주면 됩니다.
- 요구르트가 없으면 우유도 좋아요.
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