6인분 이상
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7준비된 백앙금은 가볍게 풀어주고 노른자를 넣은 후
잘 섞어줍니다.
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STEP 2/7노른자가 다 섞였다면 아몬드 가루를 체쳐
넣어 섞어주세요.
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STEP 3/7아몬드가루가 다 섞였다면 우유를 넣고
농도를 잡아가며 섞어주세요.
짤주머니에 넣어 짜기 편한정도로 맞춰주시면 적당해요.
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STEP 4/7원하는 색소를 넣어 색을 만들어준뒤
모양깍지를 넣은 짤주머니에 담아주세요.
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STEP 5/7원하는 모양으로 짜서 팬닝해주세요.
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STEP 6/7170도로 예열된 오븐에 넣고 15분정도 구워주세요.
10분정도 지나서 색이 나오려하면
종이호일을 위에 덮어주세요.
색이 많이 나오는것을 방지해줍니다.
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STEP 7/7완성이에요!
- 크기를 너무 크게 만들면 속이 익기도 전에 색이 나버려요.
지름은 3.5cm정도가 적당해요:)
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