회냉면에 빠지면 섭하죠
명태회무침
어제 회냉면 포스팅을 했었죠
거기에 올라간 회가 명태회에요
사먹은 회냉면에 들어가는 회가
명태회라는 소리를 들었던 몇년전에
속은 느낌이 들어 그다음부턴 절대
더 비싼 회냉면은 안사먹게 되더라고요ㅋ
그래서 제작년 부터 회냉면 먹고 싶음
그때그때 조금씩 무쳐 회냉면을
해먹었죠
제 입맛대로 해서 더 맛있게 느껴지는
명태회무침~
국수에도 잘어울릴것 같죠^^
4인분 
30분 이내 
고급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
조리순서
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STEP 1/3물에 식초를 섞어 명태를 담궈놓습니다
(물과 식초를 섞어 조금 시다 느낄정도에 비율로 했어요)
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STEP 2/330분 정도 불린후 명태를 살짝 짜서 모든 양념에 조물조물 무칩니다
(기호에 맞게 설탕 식초를 가감하세요)
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STEP 3/3그릇에 담아냅니다
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