치킨이 남았을때 [치킨퀘사디아]
남은 치킨 활용요리!
치킨이 남았다면 퀘사디아로 변신시켜 주세요.
맛있고 멋있는 새로운 요리가 된답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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지름15cm
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약110g
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혹은 머스터드
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조리순서
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STEP 1/13남은 치킨은 200도로 미리 예열한 오븐에 넣고 8분간 익혀서 따뜻하게 만들어줍니다.치킨이 남았을 때 그대로 보관하는 것보다 미리 찢어서 냉동보관을 하면 나중에 꺼내서 조리하기 한결 수월합니다.
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STEP 2/13팬에 오일을 두르고 잘게 썬 셀러리, 청피망, 홍피망을 넣고 통후추를 살짝 갈아서 뿌리고 볶아줍니다.
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STEP 3/13치킨도 넣고 함께 볶아줍니다.치킨에서도 살짝 기름이 나오기 때문데 오일은 많이 넣지 않습니다.
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STEP 4/13케첩을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/13케첩이 골고루 섞이면 불을 끕니다.
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STEP 6/13또띠아에 스위트어니언소스(혹은 머스타드)를 살짝 펴발라줍니다.스위트어니언소스란?
고추와 양파 건더기가 들어간 소스인데 맵지는 않고 새콤달콤한 소스입니다.
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STEP 7/13볶아둔 재료를 듬뿍 올려줍니다.
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STEP 8/13마요네즈를 조금만 뿌려줍니다.
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STEP 9/13치즈를 올려줍니다.피자용 치즈도 좋습니다.
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STEP 10/13나머지 또띠아를 덮어줍니다.
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STEP 11/13180도로 예열한 오븐에 넣고 3분간 익혀주면 끝.다 익은 재료들이라오래 안 구워도 됩니다.
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STEP 12/13칼로 먹기 좋게 잘라줍니다.
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STEP 13/13완성.
- 퀘사디아를 자를땐 큰 칼로 한번에 탁하고 잘라야 깔끔해집니다.
자를땐 꼭 손 조심하세요.
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