무더운 여름, 채소구이로 차린 식탁

무더운 여름, 채소구이로 차린 식탁

요즘 남부 지방은 폭염이 계속되고 있습니다. 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는... 더위에 불앞에 서서 반찬 만드는 것도 힘이 들어 형부네 텃밭에서 가져온 채소 살짝 구워 밑반찬과 함께 차려냈습니다.

4인분

15분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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STEP 1/3

각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 2/3

프라이팬에 콩기름을 약간만 두르고 썰어둔 채소를 올려 노릇노릇 구워낸다.
STEP 3/3

구워낸 채소들을 접시에 담아내면 완성.

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