햇 콩 보관하는 방법 / 콩 보관법
텃밭에서 콩을 수확했어요 햇 콩 오래 두고 먹을 수 있는 보관법 알려드려요
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5콩은 깨끗이 씻어 물기를 제거해요
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STEP 2/5냄비에 콩이 잠길 정도의 물을 끓여준 후 물이 끓으면 소금 약간을 넣은 다음 햇 콩을 넣어주어요
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STEP 3/5보글보글 끓어오르면 체에 밭쳐 물에 헹궈 물기를 제거합니다콩은 살짝만 데치는 느낌으로 삶아줍니다
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STEP 4/5식힌 햇 콩은 먹을 만큼씩 소 분해 비닐봉지에 담아 지퍼백에 담아 냉동실에 보관하세요
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STEP 5/5이렇게 보관하면 오래도록 맛있는 햇 콩을 먹을 수 있어요보관은 너무 오래되면 안되겠지요^^
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