간단하게 쌈무 만들기~~~
요즘 우리쥰이는 꼬기요리를 자주 찾는답니다~~~ 고기 먹을때 항상 상위에 같이 올리는 상추가 있는데요~~~ 상추말고도 고기랑 잘 어울리는 쌈무를 집에서 후딱 만들어보았답니다~~~ 요즘 햇무가 마트가면 많이 있지요~~~ 햇무를 가지고 쌈무를 만들어보겠습니다 ㅋㅋㅋ
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11마트서 커다란 햇무 1개를 델꼬왔지요~~~ 깨끗이 손질해서 껍질벗기로~~~ 쌈무는 동그랗게 만들어주면 좋은데,,, 무가 너무 커서 요렇게 반으로 먼저잘라줍니다~~~
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STEP 2/11그리고 반잘라진 무를 슬라이스로 썰어주세요~~~ 집에 슬라이스 채칼이 있어서 사용했습니다 ㅋㅋㅋ
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STEP 3/11무를 반으로 잘라서 썰어주었는데도 무가 크네요 ㅋㅋㅋ 얇게 썰어져서 손위에 올리면 무가 착 달라붇습니다^^
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STEP 4/11종이컵 계랑으로~~~ 물 2컵~~~
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STEP 5/11백설탕 2컵~~~
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STEP 6/11식초 2컵~~~ 물 : 설탕 : 식초 = 1 : 1 : 1 의 비율로~~~
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STEP 7/11그릇에 담아 팔팔끓여주세요~~~ 식초물이 끓기 시작하면 피클링스파이스도 반스푼 넣어줍니다~~~
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STEP 8/11그리고 한번더 끓여주세요^^
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STEP 9/11볼에 담겨있는 무에~~~ 팔팔 끓인 식초물을 부워줍니다 ㅋㅋㅋ 처음부터 유리용기에 무 넣고 식초물 부워주셔도 되는데요 ㅋㅋㅋ 유리용기를 나중에 닦는바람에~~~ 나중에 유리용기에 담아주었답니다~~~
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STEP 10/11그런다음 한김 식으면 유리 김치통에 담아주세요~~~
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STEP 11/11요렇게 뚜껑닫고 상온에 하루 놔두었다가~~~ 냉장고로 고고씽!!! 고기 먹을때 꺼내서 같이 드시면 정말 맛나겠죵???? 우리 쥰이가 좋아하는 쌈무!!!
쌈무 맛보장 레시피
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