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멤브리요 카나페
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 멤브리요는 마멀레이드의 원조로 영어로는 과일치즈라고도 불리며, 과일양갱이나 과일젤리 정도라고 생각하시면 되는데요. 스페인에서는 일반적으로 크래커나 빵에다 치즈와 함께 먹는답니다. 타파스라고 불리는 술과 곁들여 간단히 먹는 소량의 음식으로도 자주 먹고요. 유럽에는 과일치즈라 불리며, 와인에 조각치즈와 함께 먹거나 크래커에 얹어 먹는 등 와인안주 및 디저트로 맛있게 즐길 수 있습니다. 무색소, 무방부제 천연제품으로 남녀노소 누구나 먹기에 참 좋습니다. 멤브리요는 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 책에 소개되었습니다. 오늘은 멤브리요로 카나페를 만들어 보겠습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 천도복숭아 손질법
  • 천도복숭아 보관법
  • 버터 보관법
  • 식빵 손질법
  • 식빵 조리법
  • 식빵 보관법
조리순서
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카나페 맛보장 레시피