[미국 스타셰프 따라하기] 베이컨으로 볶은 그린빈(Bacon Fried Green Beans)
FoodNetwork 채널의 Rachael Ray 셰프님이 30 Minute Meals에서 소개하셨던 초간단 그린빈 레시피입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!
재료
- 주재료
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450g
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- 양념
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또는 레드와인식초
조리순서
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STEP 1/5그린빈은 가장자리를 가위로 잘라내고 씻어줍니다.
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STEP 2/5후라이팬에 올리브오일을 두르고
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STEP 3/5작게 썬 베이컨에 후추가루를 뿌려 볶아줍니다. 중강불에서 약 5분정도.
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STEP 4/5기름을 빼지 않고 그대로 씻어 건져둔 그린빈을 넣고 3-5분 더 볶아주세요.
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STEP 5/5마지막으로 cider(발효시켜서 끓인 쥬스로 만든 주류) 또는 레드와인식초 1/4컵과 설탕을 넣고 버무려 주시면 완성입니다. 레드와인식초가 없으시면 사과식초로 대체해주세요.
- 그린빈이 식기전에 식초와 설탕을 넣어주세요.
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