[미국 스타셰프 따라하기] 베이컨으로 볶은 그린빈(Bacon Fried Green Beans)
FoodNetwork 채널의 Rachael Ray 셰프님이 30 Minute Meals에서 소개하셨던 초간단 그린빈 레시피입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
재료
- 주재료
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450g
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- 양념
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또는 레드와인식초
조리순서
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STEP 1/5그린빈은 가장자리를 가위로 잘라내고 씻어줍니다.
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STEP 2/5후라이팬에 올리브오일을 두르고
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STEP 3/5작게 썬 베이컨에 후추가루를 뿌려 볶아줍니다. 중강불에서 약 5분정도.
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STEP 4/5기름을 빼지 않고 그대로 씻어 건져둔 그린빈을 넣고 3-5분 더 볶아주세요.
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STEP 5/5마지막으로 cider(발효시켜서 끓인 쥬스로 만든 주류) 또는 레드와인식초 1/4컵과 설탕을 넣고 버무려 주시면 완성입니다. 레드와인식초가 없으시면 사과식초로 대체해주세요.
- 그린빈이 식기전에 식초와 설탕을 넣어주세요.
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