잘넘어가고 시원한 쉬림프 카나페
부드러운 소스,슈크림,작은새우로 시원하면서도 부드러운 목넘김이 아주 매력적인 레시피입니다. 처음이라 많이부족하지면 이쁘게 바주세여
1인분 
30분 이내 
초급 
항상 감사합니다
재료
- 아보카도 소스
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달지않는거
- 새우
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- 계란
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조리순서
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STEP 1/7아보카도1/2개,꿀2T,화이트초콜릿(중탕)1봉지,설탕1T,와사비1/5티스푼,두유(달지않는거)160g을 믹서기에 넣고 같이 갈아주세요.슬러쉬같은 식감을 원하시면 얼음을 넣으셔두되여
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STEP 2/7이제 완성된 소스와 프레인요거트를 2:1비율도 섞어주세요
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STEP 3/7요리의 부드러움을 위해서는 반숙계란을 써주시면 됩니다.
반숙이완성되면 얼음물에 넣어주세여반숙은7~8분정도 삶으시면 됩니다.
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STEP 4/7새우가 비리니 살짝 대쳐주시고요 자몽즙을 짜서 섞어주시면됩니다. 대쳐주신후 얼음물에 담가주세여대쳐주실때 커피가루 넣으셔서 하시면 더욱 좋습니다.
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STEP 5/7떡은 부드러워질때 까지 삶아주시면 됩니다.
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STEP 6/7슈크림은 위에 부분을 조금 짤라줍니다. 재료를 올리기 쉬워집니다.부드러울수록 더욱더 맛이좋아집니다.
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STEP 7/7이제는 접시위에 이쁘게 플레이팅 해주시면 됩니다.
- 기호에따라선느 자신이 좋아하는 아이스크림을 쓰시면 더욱 맛이좋아집니다.
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