토마토 요거트 빙수

토마토 요거트 빙수

토마토로 만든 빙수는 과연 어떤 맛일까? 무한한 상상과 기대를 불러일으키기 충분하다. 여름이 제철인 토마토와 누가 뭐라해도 여름에 가장 찾게 되는 빙수는 환상궁합이 될 수 있다. 토마토의 상큼함에 요거트의 달콤함을 더한 이색적인 토마토 빙수에 도전해보자.

2인분

888분 이내

중급

CJ 제일제당

재료

계량법 안내

주재료

노하우

토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
방울토마토 손질법

조리순서

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STEP 1/6

각각의 재료를 준비한다.
STEP 2/6

토마토는 꼭지를 떼어내고 윗면에 십자모양의 칼집을 넣는다.
STEP 3/6

끓는 물에 2를 살짝 데친 후 얼음물에 바로 담가 껍질을 벗기고 씨를 제거한다
STEP 4/6

모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 하룻밤 냉동실에 둔다.
STEP 5/6

6시간 간격으로 포크 등을 이용하여 긁어 섞어준다.
STEP 6/6

포크로 긁어 그릇에 담고 방울토마토와 민트로 장식한다.

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빙수 맛보장 레시피