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얌무

[간단 자취요리] 맥주 안주 각! 바삭바삭 햄카츠 만들기

안녕하세요 여러분 :D

오늘은 바삭바삭한 햄카츠를 만들어 봤어요!

고독한 미식가라는 일드에서도 유명한 메뉴죠?

약간은 다르지만 그래도 햄을 튀겼다는 것은 같네요ㅎㅎ

맥주안주로도 좋고 케찹찍어서 밥반찬으로도 좋아요 :D
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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재료를 준비한다.
* 통조림햄 쉽게 빼는법
양쪽 모두 대각선으로 확실하게 비틀어준다.
좁은 두 면을 누르면서 밑으로 똭!
스팸을 3등분으로 썰어준다.
밀가루에 묻혀준다.
달걀에 묻혀준다.
빵가루에 묻혀준다.
기름에 퐁당~! 넣는다.

중약불

노릇노릇 튀겨주면 건져준다.
* 예상질문* : 짜지 않나요?

* 미리답변 : 통으로 튀겨서 되게 짤거같은데

튀김옷에 간이 1도 안되있어서 차라리 짠맛이 중화되네요ㅎㅎ

그리고 오리지널 스팸은 뭘해도 짭니다...

리챔이나 마일드 스팸 또는 저렴한 런천미트 사용추천!

* 예상질문* : 남은기름 처리 어떻게 하나요?

* 미리답변* : 항상 말씀드리지만 항상 질문이 가장 많네요!

-기름 절약하기-

1.튀김을 할때는 한뼘정도 사이즈의 가장 작은 팬을 사용하시면

내용물도 기름에 담기면서 기름 낭비를 줄일 수 있어요.

2. 저는 튀김용 기름을 마트에파는 큰사이즈 콩기름을 사용합니다.

어떻게 생긴건지 다들 아시죠?

그정도 큰 사이즈에 5000원도 안해요.

정말... 오래씁니다
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