건강해지는 요리-마씨조림
마씨는 조리하면 감자와 비슷한 식감입니다. 마씨는 소화를 돕고,장활동을 도와
장건강을 좋게 해주며,노화지연,혈액순환개선,
숙취해소,신장기능을 도와주는등 몸에 좋은 여러가지 효능으로 가득하다고 하네요.
조리법도 가단하니 좋은 음식 많이 드시고 건강해지자구요~~^^
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료
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5cm
- 조림장
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조리순서
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STEP 1/10마씨는 물에 여러번 헹구어 깨끗하게 씻어 놓는다.
말린 홍고추를 준비한다.
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STEP 2/10다시마는 미리 찬물4컵에 불려 놓는다.
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STEP 3/10마씨와 다시마 불린물을 냄비에 넣고 끓인다.
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STEP 4/10조림장을 만들어 놓는다.
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STEP 5/10냄비에 물에 끓기 시작하면 10분정도 마씨를 삶는다.
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STEP 6/10조림장을 냄비에 부어 끓인다.
불려 놓았던 다시마를 작게 썰어 함께 조리면 맛있다.
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STEP 7/10끓기 시작하면 불을 줄이고 15분 정도 조린다.
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STEP 8/10국물이 졸아들며 맛있게 조려지면 물엿을 넣어 고루
섞어주고 불을 세게해서 한번 푸르르 끓인 후
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STEP 9/10통깨를 뿌리고 불을 끈다.
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STEP 10/10그릇에 담는다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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한정숙리뷰별점마씨는 어떻게해서 먹는걸까 궁금해서 레시피에 들어가보니 마씨조림이라고 적혀있어서. 똑같이따라서 만들어 보았더니 넘 맛있습니다 감사합니다2021.11.16 15:21 -
hello 100리뷰별점마씨는 활용방법이 몇 개 없는데 알려주신 레시피대로 만들었더니 반찬 하나 완성하게 됐어요^^2020.04.01 17:37 -
hesed79리뷰별점시간은 좀걸렸지만 몸에좋은 마씨조림! 맛나요~~^^ 조청대신 올리고당 넣었네요.2018.10.22 19:15
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