브런치로 간단한 달걀 컵토스트

브런치로 간단한 달걀 컵토스트

식빵과 달걀은 그 맛 어우러짐이 참 좋죠.

브런치 요리에 많이 사용되는 식빵,달걀,베이컨을 이용해서 간단하게 만들어 본

달걀 컵토스트 입니다.

3인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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조리순서

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STEP 1/8

베이컨은 노릇하게 구워 기름을 빼기위해 키친페이퍼 위에 올려 준비합니다.
STEP 2/8

식빵은 두께가 반정도 되게 밀대로 밀어 줍니다.
STEP 3/8

밀어진 식빵을 동그란틀로 찍어냅니다.
STEP 4/8

동그랗게 만들어진 식빵을 반으로 잘라줍니다.
STEP 5/8

머핀틀에 녹인 버터를 골고루 발라 준 다음
식빵의 자른면을 아래로 넣어 컵 모양을 만들어 줍니다.
STEP 6/8

식빵컵 바닥 벌어진 틈새는 동그라미를 찍어 내고 남은 식빵으로 메꿔줍니다.
STEP 7/8

식빵컵 안에 구워진 베이컨을 먼저 넣고
그 위에 계란 1개씩을 넣어준 다음
약간의 소금과 후춧가루를 뿌려 간을 합니다.
180도로 예열된 오븐에 넣고 15분 구워줍니다.
오븐
오븐의 열이 집집 마다 다르므로 계란 익힘 상태에 따라 시간을 조절합니다.
STEP 8/8

오븐에서 익혀진 달걀 컵토스트를 꺼내서 컵밖으로 나 온 베이컨을 잘라 위에 뿌려주고,
파아슬리 가루도 뿌려줍니다.
15분 익히면 노른자가 흐르는 정도의 익힘이고,
20분 정도 익히면 옆의 사진처럼 노른자가 완전히 익혀서 나옵니다.
원하는 정도에 따라 시간을 조절해 주세요.

: 예열된 오븐180도에서 15분 구워주면 노른자가 흐르는 정도의 익힘입니다.

달걀의 익힘 원하는 정도에 따라 시간을 조절해 주세요.

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#브런치 #식빵요리 #달걀요리 #베이컨요리

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