가리비치즈구이, 치즈와 바다의 매력적인 궁합

가리비치즈구이, 치즈와 바다의 매력적인 궁합

잘 익은 탱탱한 식감의 가리비살과 쫀득쫀득한 치즈와

매콤한 고추의 맛이 어우러진 3중주의 맛은

먹어본 사람만 아는~ 넘넘 맛있는 요리죠.

거기에 가리비 속살에서 흘러나온

조개껍데기에 맺힌 국물을 후루룩~~ 마시면

시원하고 달큼한 맛이 나 기분이 저절로 up!!

2인분

30분 이내

중급

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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STEP 1/7

가장 먼저 가리비 위 껍데기를
칼로 벗겨 제거해주세요.
STEP 2/7

껍질을 벗겨 보이는 뽀얀 속살을
물로 깨끗이 씻어
안에 있는 이물질을 제거해주세요.
STEP 3/7

깨끗하게 씻은 가리비 살 위에
후추를 살짝 뿌려주세요~♬
STEP 4/7

그리고 치즈와 썰은 고추를 올려주세요.
치즈는 취향에 따라
원하시는 만큼 올려주시면 된답니다.
STEP 5/7

오븐팬 위에 종이호일을 깔아준 다음
그 위에 가리비를 올려주세요.
STEP 6/7

이제 예열된 오븐에 넣어 200도에서
치즈가 녹을 만큼만 구운 다음
오븐
STEP 7/7

원하시는 만큼 핫소스를 뿌려주시면
오늘의 요리 끝!

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