쉘 초콜릿 만들기, 크런치초콜릿

쉘 초콜릿 만들기, 크런치초콜릿

선물하기에도 좋고 냉동보관해서 하나씩 간식으로 먹기에도 편하더라구요 ㅎㅎ

크런치 사용하면 식감도 좋고 아몬드로 만들면 고소하니 맛있어요:D

3인분

60분 이내

초급

진니찡

[더보기] http://blog.naver.com/jinni615

sns

재료

재료 계량 안내

재료

조리순서

전체보기

STEP 1/7

쉘 초콜릿에 중탕으로 녹인 가나슈를 95% 정도 채워주신 후 굳혀주세요.
STEP 2/7

다크초콜릿은 중탕으로 녹여주세요.
STEP 3/7

녹인 다크초콜릿에 굳은 쉘 초콜릿을 골고루 묻혀주세요.
(이때, 초콜릿이 너무 뜨거우면 쉘이 녹을 수 있어요!
중탕으로 녹인 초콜릿은 조금 식힌 후 초콜릿을 묻혀주세요.)
포크 사용하셔서 하시면 편해요:D
STEP 4/7

초콜릿이 굳기 전에 아몬드를 묻혀주세요.
STEP 5/7

크런치도 골고루 묻혀줬어요.
STEP 6/7

유산지 위에 올려서 굳혀주시면 됩니다 :D
STEP 7/7

알록달록 쉘 초콜릿 완성이에요~

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#초콜릿

초콜릿 맛보장 레시피