[비건채식]각한천으로 우묵을 만들었어요.

[비건채식]각한천으로 우묵을 만들었어요.

한천은 식이섬유 함유량이 다른 기존의 식품보다 월등히 높아 식이섬유소의 양이라고도 불립니다.

칼로리 부담은 적게, 포만감은 가득

다이어트 식품으로도 활용하고들 있죠.

우묵으로 만들어 봤어요.

수월하게 잘 만들어 지네요.

6인분 이상

90분 이내

아무나

비건러브

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각한천
8g 구매
물
1000ml 구매

조리순서

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STEP 1/7

물1000ml를 냄비에 담고
각한천8g을 넣어 중불에서 끓여 주세요.
각한천을 흐르는 물에 깨끗이 씻어요.
STEP 2/7

물이 끓으면서 한천이 다 녹으면
불을 꺼 주세요.
STEP 3/7

녹은 한천물을 차가운 곳에 두어
STEP 4/7

서서히 응고 시켜 주세요.
STEP 5/7

어제 저녁에 끓여 차가운 곳에서 두었던
우묵을 오늘 아침에 확인했네요.
STEP 6/7

예쁘게 잘 나왔네요.
STEP 7/7

채를 썰어 통에 담았어요.

우묵을 콩물에 넣어 먹고

우묵을 양념장에 비벼 먹어야겠어요.

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