미역 소스로 만든 새싹삼 샐러드
미역 소스로 만든 새싹삼 샐러드 장 건강에 좋은 미역 플레인 요거트에 미역만 썰어 넣고 그냥 먹어도 좋고 소스로 활용해도 좋습니다. 미역 소스로 만든 새싹삼 샐러드입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/71. 청국장 찌개
감자 양파, 당근, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 2/7감자, 양파, 당근을 먼저 넣고 멸치육수를 붓고 끓여준다.
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STEP 3/7채소가 익으면 청국장, 청양초, 대파를 넣고 모자란 간은 소금으로 해주고 마무리한다.
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STEP 4/72. 미역 소스로 만든 새싹삼 샐러드
새싹삼은 깨끗하게 손질하여 양상추와 함께 준비한다.
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STEP 5/7미역소스(플레인 요거트+미역)를 넣어준다.
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STEP 6/7소금, 깨소금을 함께 넣고 잘 버무려준 후 접시에 담아준다.
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STEP 7/7발사믹 소스를 뿌려 완성한다.(발사믹 소스가 없으면 간장+매실진액+식초+깨소금+참기름으로 간장소스를 만들어 사용하면 된다.)
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