쌉싸름 말차향이 죽이는 말차가토쇼콜라 만들기/말차가토쇼콜라만드는방법
말차향이 너무 좋은 말차카토쇼콜라 입니다!! 이것 또한 발렌타인데이 선물로 좋은 초코케이크예요! 꾸덕꾸덕 참 맛있어요!
4인분 
90분 이내 
중급 
블로그 '먹사녀의 맛있는 다이어리'를 운영하는 먹사녀입니다!잘 부탁드립니당~^^
조리순서
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STEP 1/13계란은 흰자,노른자 나눈 뒤 화이트커버춰+버터
녹여주세요
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STEP 2/13계란 노른자+초콜릿 녹인 거+가루류를 섞어줍니다
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STEP 3/13넣고 섞기
초콜릿은 전부 확실히 녹여주세요~!
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STEP 4/13생크림도 3번쯤 나눠서 섞어주세요
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STEP 5/13머랭을 올려주세요
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STEP 6/13반죽에 머랭을 1/3씩 나눠서 섞어주세요!
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STEP 7/13색, 향 모두 찐한 말차가토 반죽 완성 ㅎㅎ
매생이 코스프레ㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 8/13틀에 넣고 170도에 40~45분간 구워주세요
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STEP 9/13가토 쇼콜라는 원래 크랙이 생겨야 성공한 거래요!
크랙 쩍 갔다고 슬퍼하지 마시길~
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STEP 10/13역시 찐해 보이는 비주얼
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STEP 11/13꾸덕꾸덕하게 갈라지는 말차가토!
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STEP 12/13맛은 말차향이 진짜 찐했어요 ㅠㅠㅠㅠ
녹차와는 차원이 다름 향, 색감 비교 따윈 할 수 없는 ㅠㅠㅠ
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STEP 13/13녹차 좋아하시는 분이면 끝장나는 말차가토쇼콜라 였습니다~!
- 생크림을 넣으실 때 살짝 데워서 넣으면 더 잘 섞여진답니다!
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