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참두릅 손질법과 데치기 : 숙회로 즐기는 건강 반찬
며칠 전 장 보러 마트에 갔는데 글쎄 두릅이 벌써 나온 거 있죠?

4-5월 반짝 먹을 수 있다는 귀한 참두릅이 1월인 지금 벌써 나오다니...

괜히 반가운 마음에 참두릅한 팩을 사와 숙회를 만들었는데요!

씁쓸하면서도 개운한 맛이 일품이었답니다.
1인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 두릅 손질법
  • 두릅 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
  • Hyangsook Kim
    리뷰별점
    맛있게 잘 데쳐서 먹었습니다
    2024.02.12 11:59
  • 노연웅
    리뷰별점
    덕분에 맛있게 먹고있어요
    2023.04.27 17:41
  • 아프로디테
    리뷰별점
    유퀴즈에서 성시경님 맞춘 참두릅 좋다기에 샀는데.. 어떻게 먹나 고민했는데... 간단하고 좋네요 온 식구가 맛있게 잘 먹었습니다 두릅 밑둥이 두꺼워 반 잘라서 했어요 감사합니다
    2023.04.09 19:33
  • 지현이지롱
    리뷰별점
    요리초보라~ 도움이 많이 됬어요^-^
    2019.02.13 18:10