녹두빈대떡 오픈샌드위치 - 명절음식 재활용 해보았어요~~~
오늘은 점심에 명절에 맛나게 먹다가~~ 냉동실에 보관해둔 녹두빈대떡으로 새로운 요리???를 만들어보았답니다 ㅋㅋㅋ 일명 : 녹두빈대떡 오픈샌드위치 ㅋㅋㅋㅋ 그냥저냥 먹기뭐해서 샌드위치 처럼 응용해보았어요^^ 성준맘네집은 전 종류를 만들때 좀 심심하게 만드는편이랍니다^^ 그래야 양념장에 콕!! 찍어먹을수가 있거든요^^ 심심하게 만든 녹두빈대떡으로 야채 올리고 해서리 오픈샌드위치 만들어봤어요 ㅋㅋㅋ 우리가 다들 알고있는 비슷한그맛 ㅋㅋㅋ
무튼~~~~ 요렇게 색다르게 만들어먹으니 더 맛나더라구요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8녹두빈대떡 오픈샌드위치 재료는요~~ 녹두빈대떡, 양파 조금, 당근조금, 양배추 조금, 쌈채소 조금 준비합니다~~~ 야채는 모두 색깔내기용이라서 조금씩만 준비해봤어요^^
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STEP 2/8냉동실에 보관해둔 녹두빈대떡~~~ 밖에 놔두면 녹는답니다~~~ 다 녹인다음 약불에서 팬에 노릇하게 다시 부쳐주세요^^
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STEP 3/8녹두빈대떡은 한입크기로 잘라주시고~~~ 양배추, 당근, 양파는 채썰어줍니다~~ 쌈채소는 녹두빈대떡 위에 올릴거라서 비슷한 사이즈로 잘라줍니다!!!
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STEP 4/8양배추, 당근, 양파를 볼에 담고~~~ 마요네즈 약간 넣어주세요~~~ 약간의 설탕도 추가하셔도 좋답니다^^
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STEP 5/8모든재료는 골고루 섞어줍니다~~ 마요네즈는 너무 많이 넣지마시구요~~~
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STEP 6/8자 이제부터 셋팅 들어갑니다 ㅋㅋㅋ 녹두빈대떡 - 쌈채소 - 야채 순으로 올려주세요!!!
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STEP 7/8그리고 맨위에 케찹한줄 뿌려줍니다^^ 녹두빈대떡이 심심해서 케찹을 한줄 뿌려줘보았어요 ㅋㅋㅋ
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STEP 8/8요렇게 만든 녹두빈대떡 오픈샌드위치~~~ 접시에 담아 점심에 맛나게 먹었답니다 ㅋㅋㅋ 한입 크기라서 먹기도 너무 편하구요^^ 야채가 들어가서 아삭아삭 씹히는맛이 있어 너무 좋답니다 ㅋㅋㅋ
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