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무짠지/무짠지 담는법 1년 먹을 밑반찬 무짠지 담는법

무짠지 좋아하시나요~~~

아마도 무짠지 싫어하시는 분들은 얼마 없을 것 같아요~~~

지금 담아서 봄부터 여름내 맛있게 먹을 수 있는 무짠지

입맛 없을 때 무짠지 썰어서 물만 붓고

청양고추 한 개 썰어 넣고 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있는 무짠지는

지금 제철에 담아야 내년 여름까지 아주 맛있게 먹을 수 있답니다~~~

무짠지 담는 것 어렵지 않아요~~~

정말 쉽고도 1년을 맛있게 먹을 수 있는 최고의 밑반찬인 것 같아요~~~

6인분 이상 2시간 이상 초급
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소금 조리법
  • 고추씨 손질법
조리순서
쿡팁
짠지는 담아서 위를 꼭눌러주어야 무가 뜨지않고 무르지 않아요

짠지는 조금 짜게 담아야 무르지 않고 맛도 변하재 않아서 맛잇게 드실수 있어요
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